Prendersi cura del microbioma intestinale significa molto più che assumere un probiotico quando abbiamo qualche disturbo digestivo. Il nostro intestino ospita una comunità complessa di microrganismi che interagisce continuamente con l’organismo e che sembra avere un ruolo anche nel rapporto tra alimentazione, stress, umore e sistema nervoso. È da qui che nasce il crescente interesse per il cosiddetto asse intestino…