Peperoni
I peperoni sono ricchi di sali minerali e vitamine, in particolar modo A e C. Come abbiamo visto la A stimola la produzione di melanina, mentre la vitamina C ha azione antinfiammatoria e antiossidante, aiutando a combattere le possibili infiammazioni cutanee. Vanno bene sia quelli gialli, che quelli rossi o verdi, e si adattano bene a differenti preparazioni.
