9) Mela e arancia
In questo caso i frutti non ci aiuteranno, ma dovremmo utilizzare quella parte sempre considerata di scarto. Infatti, le bucce dei frutti in moltissimi casi conservano un gran numero di principi attivi, ma non sempre sono commestibili (come nel caso della buccia d’arancia). Piuttosto che buttare le bucce di mele e arance possiamo metterle a sobbollire in acqua bollente per una decina di minuti. Il profumo e il colore delle bucce in ammollo ci aiuteranno a capire quando sarà il momento per togliere. Filtriamo il tutto ed ecco fatto l’infuso digestivo!
