6) Contrastano i radicali liberi
Le patate sono inoltre ricche di vitamina C, che aiuta a contrastare i danni causati dai radicali liberi. Con il passare degli anni, queste molecole nocive per il corpo tendono ad accumularsi svolgendo una potente azione ossidante, dannosa per quasi tutti i costituenti dell’organismo. I radicali liberi sono responsabili dell’invecchiamento precoce.
