7) Latte e derivati
Un’altra grande ma diffusissima bufala alimentare è quella secondo cui il consumo regolare di latte e derivati favorisca l’osteoporosi, aumenti il rischio di tumori e provochi gravi disturbi intestinali. A tal proposito non ci sono ancora dati sicuri ma è appurato che un consumo equilibrato di latte faccia bene alle ossa e ai denti.
Inoltre, l’Istituto europeo di oncologia ha affermato che ad oggi, per quanto riguarda le uova, il latte e suoi derivati, non ci sono prove scientifiche che confermino la loro correlazione con lo sviluppo di forme tumorali.
