6) Caratteristiche e benefici del pompelmo
Il pompelmo è un grosso agrume, piuttosto acidulo. Quello dal gusto più morbido è il pompelmo rosa, ottimo al naturale, come succo ma anche condito ed abbinato a carni e pesci. È ricco di naringenina o naringina, un flavonoide che provoca effetti metabolici estremamente positivi come la normalizzazione della glicemia, del colesterolo e dei trigliceridi. È tra gli agrumi più ricchi di sinefrina, un’ammina che, se assunta durante diete dimagranti, contribuisce a migliorarne gli affetti.
