1) Carne rossa
Quando si ha l’influenza è essenziale nutrirsi in maniera varia, per apportare al nostro organismo quante più sostanze nutritive, vitamine e proteine possibili. È però anche fondamentale ridurre l’apporto di cibi difficili da digerire. Per questo motivo il primo cibo da evitare per guarire più in fretta dall’influenza è la carne rossa.
Quando si ha l’influenza è meglio non superare mai le 3 porzioni di carne a settimana e preferire quelle bianche come il pollane o il pesce. Queste carni contengono meno grassi saturi rispetto a quella rossa ma sono ricche di proteine, di aminoacidi liberi e di ferro. La loro alta digeribilità non richiede un largo dispendio di energie, che possono essere invece spese per alimentare le nostre difese immunitarie.
