Carni cotte
In realtà, oltre al pollo, sarebbe bene non scaldare nessun tipo di carne cotta; le carni bianche in particolare (di altri uccelli o di maiale), gli arrosti, gli spezzatini e gli hamburger.
Meglio dunque non sprecarne ma, se proprio ne avanza dal pasto, è essenziale conservarle in maniera adeguata. Ciò significa che la carne dovrebbe raffreddarsi, essere riposta in frigo ben sigillata in un contenitore o avvolta dalla pellicola e consumata il giorno successivo.
Se proprio desiderate riscaldarla, meglio evitare il microonde e preferire la padella che vi darà la possibilità di girare spesso la pietanza garantendo un riscaldamento molto più omogeneo.
