Alimenti con la buccia
Peperoni, peperoncini, uova intere e tutti quegli alimenti che hanno la buccia non vanno mai messi in microonde interi.
Questo perché, le onde che irradiano i cibi, agiscono sulle molecole di acqua contenute all’interno della pietanza.
Le molecole d’acqua surriscaldate si trasformano in vapore che, se costretto a rimanere in uno spazio delimitato da una buccia, potrebbe far esplodere l’ortaggio, l’uovo o la verdura in questione.
