Pistacchi
Al 10° posto e al 5° posto della classifica stilata da Coldiretti dopo una serie di studi, troviamo i pistacchi, un altro alimento molto amato anche in Italia e largamente consumato.
Questo particolare alimento infatti viene impiegato in moltissime ricette, da quelle salate a quelle più dolci e molti non possono proprio farne a meno. Il numero dieci della lista è il pistacchio proveniente dalla Turchia, in particolare, con 32 segnalazioni, mentre al quinto posto quello dell‘Iran con 56 segnalazioni, entrambi per aflatossine oltre i limiti di legge.
Il pistacchio però è un prodotto proprio di alcune zone del nostro Paese, spesso provviste di certificazione di qualità. Ecco quindi che sarebbe meglio fare attenzione alle etichette e privilegiare le coltivazioni locali, o quantomeno su territorio nazionale.
