3) I prodotti bio
Le etichette dei prodotti biologici si dividono in 3 categorie principali. Il 95% degli ingredienti è biologico se la dicitura è “prodotto da agricoltura biologica”, mentre la percentuale scende al 70% con“da agricoltura biologica”. Diverso è il caso della dicitura “Prodotto in conversione all’agricoltura biologica”, che viene utilizzato per le aziende in attesa di certificazione che rispettano da almeno 1 anno gli standard di produzione biologica.
