2) Cioccolato amaro
Ricchissimo di molti elementi. In primis i flavonoidi, antiossidanti naturali, che prevengono dall’ossidazione delle cellule cerebrali stesse. Inoltre il cacao è ricchissimo in altri minerali quali magnesio, ferro e zinco, i quali come detto precedentemente, giocano un ruolo chiave nella salute del nostro sistema nervoso e del cervello. Per godere di tutti questi benefici, il cioccolato deve avere non meno del 70% di cacao amaro e per beneficiarne appieno, scegliete barrette di cioccolato amaro puro.
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