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La regina Elisabetta e la sua longevità: il segreto è nella dieta

8) Mai rinunciare al dessert

Pare che la regina abbia una vera e propria passione per i dolci. Per questo motivo, a conclusione del pasto serale, non rinuncia mai a un buon dessert. Secondo le indiscrezioni del cuoco di corte, la sua torta preferita sarebbe la Queen’s Perfection Pie: una crostata con crema pasticciera, panna e scaglie di cioccolato nero e bianco. In alternativa, specie in estate, ama gustare la frutta fresca. Predilige le fragole coltivate a Balmoral e le pesce bianche che maturano nelle serre del Castello di Windsor.

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