Cardamomo
Anche il cardamomo ha tutte le ragioni per essere in questo elenco di spezie con effetti benefici, seppur si tratti della terza spezia più rara e costosa al mondo (dopo zafferano e vaniglia). Apporta numerosi benefici per l’organismo, ma va usato con molta attenzione e parsimonia. Ha principalmente effetto antinfiammatorio e balsamico. Viene generalmente usato contro tutti i problemi che interessano le vie aeree, come tosse e raffreddore, ma anche mal di gola e congestioni nasali. Stimola il metabolismo, contribuendo anche alla digestione.
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