Curcuma
La curcuma, oltre che come spezia, è largamente impiegata anche come colorante ed è l’ingrediente base del curry. Anche questa ha origini orientali e i suoi effetti benefici sono sorprendenti! È molto utile nella prevenzione del diabete di tipo 2, ma protegge anche dai vari tipi di infezione che potrebbero colpire l’organismo. Ha potere antiossidante e antinfiammatorio, riduce i dolori muscolari, l’artrite e lo stress. Aiuta la digestione e la depurazione del fegato, riducendo anche il colesterolo alto!
