5) Fave
La carenza di ferro può risultare più evidente in periodi come la primavera, per questo assumere alimenti come le fave può aiutare a combattere l’anemia e a ritrovare le giuste energie, senza appesantire lo stomaco. Ipocaloriche, altamente nutritive ed energizzanti, le fave fresche offrono un grande apporto di vitamine (soprattutto la C e molte del gruppo B, la A e la E), e di minerali come il potassio, il fosforo, il calcio, il magnesio, il sodio, il rame e il selenio, oltre al ferro. I benefici per l’organismo non finiscono qui: le fave contribuiscono anche a ridurre il rischio cardiovascolare.
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