4) Gli effetti nocivi sul nostro organismo
I coloranti e gli additivi chimici, presenti in grande quantità nel surimi, alterano le caratteristiche del prodotto: un mix che può rivelarsi letale in alcuni casi. Inoltre, è molto difficile individuare la reale composizione e la provenienza dei vari elementi che lo compongono, dal momento che spesso non viene inserita alcuna etichetta sul prodotto.
