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Uova: come riconoscere quelle più sane?

10) L’uovo galleggia

Se, dopo averlo inserito nella caraffa di acqua salata, notate che l’uovo sale in superficie e galleggia a pelo d’acqua, possiamo fare solo una cosa: gettarlo via.

Purtroppo, infatti, se assume questa posizione, significa che il nostro uovo è marcio e che consumandolo andiamo incontro a grandi rischi per la nostra salute. Solo le uova marce infatti risalgono verso la superficie della caraffa piena di acqua salata.

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