2) Cottura alla griglia
Un altro modo molto utilizzato per cucinare le verdure è quello di utilizzare la griglia. Però, prestate molta attenzione alla cottura perché le alte temperature potrebbero bruciare ciò che state preparando. Il pericolo, infatti, risiede nelle parti esterne bruciacchiate in cui si formano delle sostanze cancerogene pericolose per la salute del consumatore.
