2) La carota, un super alleato per la salute
Un ortaggio prezioso, la carota non deve mai mancare sulla nostra tavola durante tutto l’anno perché si prestano a essere consumate crude, cotte, in insalata, come ingrediente per il soffritto e persino nella preparazione di dolci (quanto è golosa la torta di carote?) ma sono anche preziose alleate del nostro benessere. Per la gola, per gli occhi, per la vista… le carote fanno proprio bene a tutto!
