5) Previene l’Alzheimer
Secondo gli studiosi dell’Università di Firenze che hanno condotto una ricerca specifica su questo prodigioso alimento, l’assunzione di olio extravergine di oliva può avere effetti molto positivi anche nella prevenzione dell’invecchiamento e delle malattie degenerative, soprattutto nel caso del morbo di Alzheimer. Tutto ciò è dovuto alla ricchezza di antiossidanti.
