6) Pane e cracker
Tante volte, per comodità, si tende ad acquistare il pane e i cracker confezionati in modo tale da averne sempre una scorta in dispensa. Spesso il pane fresco viene infatti lasciato a indurire in un angolo senza essere consumato e viene quindi sprecato.
Ma è bene sapere che le confezioni di pane affettato in vendita al supermercato presentano alcuni ingredienti che migliorano il gusto ma possono essere nocivi per la salute.
Tra questi si possono trovare: lo sciroppo di fruttosio, il bromato di potassio e la L-cisteina, che è un agente ammorbidente prodotto in laboratorio.
