6) Insaccati
È facile supporre che insaccati e affettati contengano elevate percentuali di grassi e spezie, aggiunti durante i vari processi di raffinazione e lavorazione a cui sono sottoposti.
Ecco quindi altri alimenti che forse non pensavate contenessero zuccheri: salame, mortadella, prosciutto crudo e cotto sono prodotti che contengono zuccheri in elevate quantità.
Spesso inoltre, alcuni di questi prodotti sono addirittura il risultato di assemblaggio di varie parti dell’animale, quindi non si tratta di alimenti da prediligere quando si fa la spesa. L’aggravante di questi prodotti è che spesso vengono consumati con del pane, anch’esso elevata fonte di carboidrati e quindi di zuccheri, e altri condimenti. A tutti sarà capitato infatti di aggiungere un cucchiaino di miele all’antipasto.
