2) Carote
Non solo carote, ma piรน generalmente tutti gli ortaggi che presentano una colorazione rossa o arancione, come zucca, barbabietole o patate dolci. Come l’aglio aiutano la produzione delle cellule atte a combattere le infezioni. Depurano lโorganismo e combattono i radicali liberi (molecole instabili che ossidano quelle presenti nellโorganismo con un effetto nocivo che le rende a loro volta instabili) svolgendo una funzione antiossidante grazie alla vitamina C.
