5) Funghi
I funghi sono considerati dei veri e propri medicinali naturali. Aiutano ad alzare le difese immunitarie grazie al loro alto contenuto di betaglucani. Questo è un’immunostimolante che incentiva la produzione di globuli bianchi, utili a prevenire e combattere virus e batteri. Oltre a questo, hanno anche un secondo effetto dovuto al selenio che contengono. Questa molecola stimola la produzione di citochine dei globuli bianchi che aiuta la rigenerazione cellulare. Sembra che grazie al betaglucano sia possibile addirittura prevenire i tumori.
