3) L’insalata verde
In ogni dieta o piano alimentare, quasi sempre l’insalata è indicata come contorno ai vari piatti. Ma non è detto che sia sempre la scelta giusta per tutti. Ci sono persone, infatti, che difficilmente tollerano l’insalata verde a causa delle fibre insolubili che la costituiscono.
L’assunzione di questo alimento la sera, in particolar modo, comporta in alcuni soggetti un aumento dei gas intestinali e una sensazione di sgradevole gonfiore addominale. Per chi non volesse rinunciare al piacere di una gustosa insalata fresca e leggera, è consigliabile optare per dei pomodori conditi con un filo d’olio e qualche foglia di basilico fresco.
