Prevenzione dei tumori
Su questo, ovviamente, gli studi sono ancora in corso e non si vuole intendere che la cipolla ha la capacità di curare i tumori. Uno studio ha scoperto che la cipolla rossa, ricca di quercetina e antocianina, riesce ad attaccare alcune cellule tumorali, distruggendole. Questa ricerca potrebbe portare allo sviluppo di nuovi farmaci antitumorali, ma comunque aumentare la quantità di cipolla nella nostra dieta potrebbe essere un ottimo modo per prevenire i tumori!
