6) Carciofi
I carciofi rappresentano una vera e propria miniera di principi attivi e vantano particolari benefici.
Hanno pochissime calorie, sono molto gustosi ed hanno molte fibre, oltre ad una buona quantità di minerali.
Sono dotati di proprietà regolatrici dell’appetito, vantano un effetto diuretico e sono consigliati per risolvere problemi di colesterolo, diabete, ipertensione, sovrappeso e cellulite. Sono infine molto apprezzati per le caratteristiche toniche e disintossicanti, per la capacità di stimolare il fegato e contribuire alla purificazione del sangue.
5) Asparagi
In particolare, gli asparagi sono ricchi di sali minerali tra cui il potassio e il magnesio.
Sono inoltre noti per le loro proprietà diuretiche: contengono infatti elevati livelli di asparagina, un amminoacido che aiuta l’organismo ad eliminare il sodio in eccesso. Gli asparagi possiedono anche proprietà depurative: sono ricchi di glutatione, sostanza che favorisce la depurazione dell’organismo.
Sono infine ricchi di antiossidanti: questa caratteristica li classifica tra gli ortaggi maggiormente utili per contrastare i segni dell’invecchiamento.
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