9) Organizzare la spesa per il latte in base alla scadenza
Per scegliere il latte più adatto alle proprie esigenze è bene sapere la data di scadenza. Il latte UHT, che può durare fino a 3 mesi, permette una gestione più semplice delle scorte. Al contrario, il latte fresco pastorizzato, che preserva al meglio gusto e qualità nutrizionali, deve essere consumato nel giro di alcuni giorni, perché scade molto in fretta. Un giusto compromesso tra qualità e gusto può essere il latte ad alta pastorizzazione o microfiltrato. Infatti, entrambi mantengono abbastanza inalterato il sapore di latte fresco pur durando per parecchi giorni.
Se l’articolo ti è piaciuto, condividilo su Facebook!
Leggi anche:
Latte vaccino: 7 alternative vegetali e non che non avevi mai considerato
Uova: come riconoscere quelle più sane?
I 14 cibi più pericolosi da evitare assolutamente secondo Coldiretti
