7) Pomodori
Ricchi di acqua, vitamine, sali minerali e poveri di calorie, i pomodori sono l’alimento perfetto per la primavera. L’alto contenuto di licopene svolge una straordinaria funzione antiossidante, molto utile nella prevenzione dei tumori e dell’osteoporosi. La vitamina C, presente in grande quantità nei pomodori, favorisce il corretto funzionamento del sistema immunitario. In momenti così delicati come il cambio di stagione, i pomodori offrono anche un valido aiuto all’organismo per la digestione, favorendo il buon funzionamento dell’intestino grazie a fibre cellulari come l’emicellulosa e la cellulosa, presenti soprattutto nella buccia.
Prosegui nella lettura dell’articolo>>
