6) La carota contro l’infertilità e l’obesità
Da uno studio autorevole dal titolo “Semen quality in relation to antioxidant intake in a healthy male population”, è emerso che le carote sono un vero e proprio toccasana per la salute dell’uomo in età fertile, insieme ad altri ortaggi e frutta arancione, come zucca e melone ad esempio. Ancora, le carote sono ottime per combattere l’obesità di bambini e adolescenti; è infatti appurato che il numero di giovanissimi che hanno problemi di peso è in crescita dunque, come sostiene uno studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, le carote (con altri ortaggi come broccoli o spinaci) dovrebbero entrare nella dieta giornaliera di chi combatte con l’obesità.
