9) Spinaci
Non solo gli spinaci, ma tutte le verdure amare, come il radicchio o la cicoria. Queste verdure sono ricche di vitamina C e acido folico, che rafforzano e aiutano a riparare le cellule. Mantengono anche il corpo idratato e donano grosse quantitร di energia. Pertanto, sarebbe meglio non consumarli poco prima di dormire, altrimenti non avremo il tempo di degradare quelle energie. Ottimi sia crudi che cotti, nel primo caso conservano intatte alcune proprietร che nella cottura vengono perse.
