3) Aumento di peso
Non è un mistero che più si mangia e più si ingrassa, ma con i carboidrati questa regola vale di più. Infatti, sia quelli semplici che complessi se mangiati in modo eccessivo portano all’aumento di peso. Perché succede questo? Il motivo è da rintracciare nel fatto che pane, pasta, patate e dolci contengono anche grassi che, se consumati troppo spesso, portano all’accumulo nell’organismo più facilmente. Tutto dipende anche da come si consumano i carboidrati, che spesso vengono accompagnati da condimenti troppo pesanti.
