1) Rischio di ictus, malattie cardiache e ipertensione
Il nostro corpo ha bisogno di un certo quantitativo di sodio e sale per garantire il corretto equilibrio dei liquidi e, quindi, la corretta contrazione dei muscoli. Oltre un certo quantitativo giornaliero però, il sale può causare malattie molto serie quali ictus, malattie cardiache e ipertensione che nei casi più estremi, possono portare alla morte.
La dose giornaliera corretta è circa 1.500 milligrammi ogni giorno o comunque non oltre i i 2.300 milligrammi. In termini più semplici, si dovrebbe consumare solo un cucchiaino di sodio al giorno per stare tranquilli.
